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Azienda vinicola Riofavara e Wine Relais
Riofavara è un' azienda vitivinicola a conduzione familiare nel Val di Noto, nella Sicilia sud-orientale, che si trova nel cuore della regione di produzione del famoso vitigno siciliano Nero d'Avola . La nostra azienda viticola risale al 1920 e diventa vitivinicola nel 1994. È un'azienda di piccole dimensioni, 16 ettari totali distribuita in 6 appezzamenti dislocati nelle contrade più vocate del territorio. La conduzione è diretta dalla famiglia, con la passione, la grande dedizione e anni di esperienza abbiamo prodotto vini territoriali. Abbiamo scelto di produrre vini da agricoltura naturale, spesso intesa come biologica, vini che portano il nome del territorio perché sono territorio. Oggi siamo una cantina moderna che utilizza alcune delle più recenti tecniche di vinificazione nel rispetto delle tradizioni locali e dell'ambiente con l' intento di fare il massimo per lavorare in modo più naturale possibile sia in vigna che in cantina . Abbracciando la ricchezza di un territorio che produce vino da secoli, soprattutto rossi, il nostro obiettivo principale è quello di produrre vini che sono l' espressione del clima ventilato caldo ed il suolo calcareo che caratterizzano il nostro angolo meridionale della Sicilia, fra la province di Ragusa e Siracusa . Il miglior commento che riceviamo sui nostri vini è che essi rappresentano 'Il sapore genuino della Sicilia!'

I nostri vini

Colore rosso rubino intenso con leggeri toni violacei. Il profumo è tipico del Nero d'Avola di questa zona, elegante e... Leggi altro
Colore giallo paglierino tendente a diventare giallo oro; profumo intenso ed etereo di frutta gialla matura; in bocca... Leggi altro
Giallo chiaro con leggeri riflessi verdi. Al naso pesca bianca, frutta gialla e te verde. Al palato è sottile e agile,... Leggi altro
Colore rosso rubino; profumo etereo e fine con note di fiori secchi; al gusto è fruttato con sottili note spezziate... Leggi altro
Giallo paglierino, buona spuma con buon perlage in evoluzione. Profumo intenso, leggermente aromatico e minerale,... Leggi altro
Colore rosso rubino intenso, profumi varietali e fruttati con note di fiori secchi, sapore asciutto e fresco,... Leggi altro
Colore giallo oro; in bocca dolce ed elegante, morbido e fruttato. Il dattero e il bergamotto sono le prime note con... Leggi altro

News & Eventi

agosto in Cantina 2016
Aperitivo in Vigna da Lunedì a Sabato dalle ore 18,30 alle ore 20,30. Solo su prenotazione: +39...
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