Rosé

L’etichetta di questo vino ha come elemento centrale il papavero. Durante il periodo di elaborazione, infatti, la scelta della parcella destinata alla produzione mise in evidenza la presenza di papaveri nel periodo tra marzo e aprile. I papaveri crescono in diversi ambienti, spesso come piante spontanee e infestanti, e prediligono terreni fortemente calcarei. Molte specie di papavero, come il Papaver rhoeas, si diffondono spontaneamente e crescono in aree aperte e soleggiate, con una particolare preferenza per i terreni calcarei.